Любой
Возраст
1.09.2018
Начало
3 часа
Время тура
г.Киев, ул. Шелковичной, 50а
Место
Познавательный
Тип отдыха

Сыр — традиционный продукт питания во многих странах мира. В некоторых он стал шедевром вкуса и культовым компонентом диеты. А что мы знаем об украинских традициях сыроварения? Теперь мы можем узнать все магические секреты сыроваров и отведать сырные вкусности в первом в Украине Музее сыра.

Стоимость экскурсии в Музей сыра 2019:

Количество человек Стоимость, грн./чел.
Группа 20 детей +1 сопровождающий                  350
Группа 25 — 30 детей +2 сопровождающих                  340

В стоимость включено :

  • транспортные услуги;
  • экскурсионное обслуживание;
  • дегустация сыров;
  • сопровождение;
  • страховка.

Возможно заказать экскурсию без транспорта и страховки!

Супруги фермеры Мария и Тарас Ложенко 14 апреля основали Музей сыра в подвальном помещении жилого дома на ул. Шелковичной, 50а, в центре города. Экскурсии проводят на украинском и английском языках. В программе есть дегустация и мастер-классы для детей по лепке сырных лошадок.

«Полтора века назад украинские сыры имели огромный спрос. Их возили в французский Марсель. Швейцарцы закупали огромные головки и продавали у себя. Нашу творожную традицию убили колхозы», — рассказывает Мария Ложенко.

Площадь заведения — 20 кв. м. У входа, вместо стульев, лежат тюки сена. На стендах изложена история сыроварения в Украине. На стене висит коллекция сырных ножей из разных стран.

«От обычных отличаются небольшими зубцами. В коллекции есть экспонаты 1824-х и 1836-х. Покупали их в Украине, Европе, России. В Англии наткнулись на три интересные таиландские ножи с керамическими ручками в виде чеснока, огурца, стручка гороха», — говорит Тарас Ложенко.

Во время экскурсии посетители:

  • Узнают историю изготовления сыра;
  • Посмотрят на разные инструменты, с помощью которых раньше создавался сыр;
  • Продегустируют авторскую сырную продукцию: сорта с мускатным орехом, миндалем, имбирем, абрикосом, брынзу, а так жеклассический немецкий «Тельзитер», голландскую «Гауду».  К которым подают сухое белое вино для взрослых или ароматный чай для детей, а так же орехи и мед пяти сортов — имбирно-лимонный, рапсовый, трюфельный, из разнотравья и с какао-бобами.

Будет интересно и вкусно!

Продолжительность  60 минут.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставить отзыв

Рейтинг

8 + 7 =